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抗老药不远了 美找到防细胞死亡酵素
        台湾联合报报道,美国研究人员已发现可防止细胞衰亡的关键酵素Sirt3,这项发现不仅有助于解释一连串导致老化的现象,也让人类距离成功研发抗老药又近了一大步。  

  麦迪逊威斯康辛大学教授普洛亚团队以老年老鼠研究发现,在限制热量摄取下,老鼠体内Sirt3大增,新陈代谢改变,细胞粒线体产生的自由基减少。自由基会伤害细胞,加速老化,导致皮肤变粗、变皱、下垂,关节也会愈来愈僵硬。  

  Sirt3是7种Sirtuin酵素中的一种,Sirtuin酵素对细胞命运和生理机能影响广泛。  

  这项发表在《细胞》专刊的研究最先提供Sirtuin酵素对哺乳动物有抗老化效果的明显证据。  

  吸菸、晒太阳、吃煎炸类食物、感染、压力都会产生过量自由基,多吃富含抗氧化物质的绿色叶菜类、全麦面包等则可中和自由基,减少自由基的伤害。  

  普洛亚指出,这项研究发现限制热量摄取可加强抗老化机制的第一个直接证据。了解Sirtuin酵素发挥作用的分子基础,或许最终可引导我们研发出能活化Sirt3等酵素功能的药物,减缓老化过程。   

来源:酵素中国  编辑:admin

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