业界动态

酵素与食物

掀起生食革命
西木博士发现,生食不仅能够 避免退化性疾病,而且可以节约燃料、能源、调...[详细]
西木博士的营养革命宣:陈晓旭走了,我们失去了“林...更多》
食物中酶的分布特点: 所有的生物活细胞都产生或...更多》

酵素与保健

 

新闻中心

科技聚焦·Technology focus
美发现一种“超级”形
美国研究人员发现,Akt1酶具有一种“超级”形态,它可通过延长树突状细胞的寿命,达到增强抗癌效果的作用,而科学家一直认为,树突状细胞是免疫系统中促进具有抗癌能力的T细胞做出响...
科技前沿·Frontier science and technology
微生物酵素研究进展
酵素又称为酶,是生物体中所产生的具有催化作用的活性大分子。生物体内的各种生理生化反应,几乎都要在酵素的催化作用下进行,人体的新陈代谢、能量摄取、成长和繁殖等生命现象都必...
科技发明·Technological invention
用生面团和生化酶制造
通心粉也能驱动汽车 最近的研究发现,把13种生化酶混合后倒进淀粉和水的混合物中,在一定的条件下就能从中产生出氢气,能给我们提供发动汽车所需的能量。并且,三公斤的此类混合...