养颜、健康、长寿的“新元素”— 详细
酵素是生物细胞内制造出来的,也存在于各种植物中,是生物体内的各种化学变化中起催化作用的蛋白质的总称。目前科学已知在人体内的酵素有数千种。人体内的各种生物化学反应须经过酵素的催化作用后,人体才能维持正常的新陈代谢、自体免...
酵素与营养吸收 详细
人体需要及时补充碳水化合物、类脂肪、蛋白质、维他命、矿物质、微量元素等许多营养素的观念,已经开始被消费者接受,但是人们对酵素还是很陌生。其实食物中的营养物质除了维生素、水和无机盐可以被人体直接吸收利用外,蛋白质、脂肪、...
酵素与养颜 详细
2007年2月美国《时代美容》杂志刊登了一位欧美资深美容专家的文章:酵素化妆品是新一代养颜女人的最好营养师。 近年来,随着植物酵素具有健康和长寿的功效被世界揭示后,科学又发现了植物酵素在美容、养颜和减肥等方面具有独特的功效。...
酵素与免疫力 详细
人体是由各种各样不同的细胞组成,酵素在人体中所扮演的其中一个角色就是把营养物质分解成最小的分子(细胞只能吸收最小的分子)。如果体内没有足够的酵素,就不可能为制造新细胞提供充足的养分。被消化吸收的不足养分照样由血管运送至...
酵素与健康 详细
世界首创利用大肠内视镜取代开腹手术切除息肉的胃肠内窥镜专家新谷弘实先生,在对30万例患者的治疗过程中发现,人体的健康与否从他的胃肠“相”就可以判断。世界微生态学主席光岗知足教授也持同样的观点“肠道疾病是万病之源”。 医学...
酵素与长寿 详细
现代人类的生理寿命应该是多少?按照生物学的理论,人的寿命最短是100岁,可现在的情况呢?有的人整整少活了50岁。当今科技在突飞猛进,为什么人的健康长寿始终不能与之同步呢?近年国际医学界终于有了一个新的发现:健康长寿与人体内的...
酵素可预防现代文明病的发生 详细
在人的血管中,存在调控血管收缩及舒张的酶,我们称作血管紧张素和血管扩张酵素酶,由于它们的作用使血管一张一缩,完成血液输送和纳接的作用,同时,互相调节,使血压平衡。如果缺少任何一种酶,血压就不稳定,产生高血压或低血压。在血...
酵素可以解酒护肝 详细
肝脏是个大化工厂,是贮存能量和解毒的保护器官,解酒解毒护肝,维护机体健康。参与贮存和解毒的都是酵素。比如饮酒,酒精损伤肝脏,但肝脏能合成酒精脱氢酶和醛脱氢酶,将酒精变成醋酸和水。乙醛是毒性很强的物质,使人头昏、头痛、恶心...
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科技聚焦·Technology focus
美发现一种“超级”形
美国研究人员发现,Akt1酶具有一种“超级”形态,它可通过延长树突状细胞的寿命,达到增强抗癌效果的作用,而科学家一直认为,树突状细胞是免疫系统中促进具有抗癌能力的T细胞做出响...
科技前沿·Frontier science and technology
微生物酵素研究进展
酵素又称为酶,是生物体中所产生的具有催化作用的活性大分子。生物体内的各种生理生化反应,几乎都要在酵素的催化作用下进行,人体的新陈代谢、能量摄取、成长和繁殖等生命现象都必...
科技发明·Technological invention
用生面团和生化酶制造
通心粉也能驱动汽车 最近的研究发现,把13种生化酶混合后倒进淀粉和水的混合物中,在一定的条件下就能从中产生出氢气,能给我们提供发动汽车所需的能量。并且,三公斤的此类混合...